Voyage de luxe à New York
À dix heures du soir, la 8e Avenue se remplit d'un coup : les théâtres viennent de vider leurs salles et les tables du quartier tournent une deuxième fois. La ville a ce rythme partout, et il change d'heure à chaque quartier. Tout l'exercice consiste à savoir où être, et quand.
Pourquoi partir à New York ?
Votre travel designer reste joignable pendant le voyage et règle les imprévus avant qu'ils ne vous atteignent.
Un travel designer dédié construit votre voyage à partir de vos envies, de votre rythme et de vos habitudes.
Tables, ateliers, maisons privées : des adresses absentes des moteurs de réservation, qui s'ouvrent sur recommandation.
Découverte de New York
Un voyage à New York se règle sur des horaires plutôt que sur des distances. Le Theater District se vide et se remplit deux fois par soirée. Le West Village s'anime vers sept heures, quand les tables de Bleecker et de Cornelia sortent sur le trottoir. L'Upper East Side, lui, se prend le matin, avant que la Cinquième Avenue ne se charge.
Les adresses qui comptent sont rarement les plus grandes. Un cabaret de quelques dizaines de couverts sur Madison, une table de comptoir dans le West Village, et deux collections restées dans leur maison, le Frick et la Morgan, qui se parcourent en une heure. Manhattan en compte des milliers : le travail consiste à en retenir deux ou trois par quartier, et à les placer au bon moment.
Entre deux quartiers, la ville se traverse. Le port se longe en voilier depuis la pointe sud, la Statue de la Liberté se double par bâbord, Brooklyn se rejoint à pied par le pont. En décembre, la patinoire du Rockefeller Center ouvre au pied du sapin et tout Manhattan sort dans le froid.
New York, quartier par quartier
Le West Village échappe au plan en damier du reste de Manhattan : rues qui se croisent de travers, immeubles bas et tables installées sur le trottoir. Autour de Bleecker Street et de Cornelia Street, on dîne dans de petites adresses de quartier, avant de rentrer à pied.
Plus au sud, Tribeca aligne anciens entrepôts, trottoirs larges et façades en fonte. Plus au nord, Harlem se découvre par la musique, entre l'Apollo Theater et les chorales gospel du dimanche matin.
Notre coup de cœur
La soirée commence par un dîner dans le Theater District, à quelques pas de la salle : trois services, servis avant que les trottoirs ne se remplissent. Les places sont prises au centre, dans les premiers rangs, celles qui ne circulent pas. Le spectacle se choisit dans la programmation du moment, du Roi Lion à Wicked.
Ce qui suit ne s'achète pas au guichet. Deux des rôles principaux viennent s'asseoir avec vous après le rideau, encore démaquillés, et racontent le métier : les auditions, la voix qu'il faut ménager huit fois par semaine, ce qui se passe côté coulisses pendant qu'on chante. Ils signent le programme, prennent la photo, repartent. Les enfants s'en souviennent plus longtemps que du spectacle.
Expériences et activités à New York
Trois moments portent le séjour. La patinoire Wollman se privatise à la nuit tombée, au milieu de Central Park. Un voilier quitte le sud de Manhattan pour deux heures de port. Et au Carlyle, un pianiste joue à trois mètres des tables.
La patinoire Wollman ferme au public et rouvre pour vous. Au-dessus des arbres de Central Park, les tours de Central Park South s'allument une à une. Chocolat chaud au bord de la glace pour ceux qui préfèrent regarder.
Le voilier quitte la pointe sud de l'île pour deux heures. On longe la Statue de la Liberté, on coupe le moteur au large, et Manhattan se regarde enfin de loin. Le cap se décide à bord.
Une salle de l'Upper East Side, murs peints à la main, quelques dizaines de couverts. Le pianiste joue à trois mètres des tables et l'on entend le bois de la contrebasse. La programmation change chaque semaine.
Hébergements à New York
Trois adresses, trois façons d'habiter Manhattan. Un jardin suspendu, avec une cheminée dans chaque chambre. Une maison de cristal qui sert dans ses propres verres. Et un club privé posé au bord de l'eau, dans une ancienne gare maritime.
Chaque chambre a sa cheminée et sa terrasse plantée, ce qui ne se trouve nulle part ailleurs à Manhattan. Le cœur de la maison est un jardin intérieur suspendu au-dessus de la ville, et le spa occupe trois niveaux entiers.
La maison de cristal a bâti son propre hôtel : on y boit dans ses verres, sous ses lustres, dans un salon qui en compte des milliers. Les chambres regardent le jardin du Museum of Modern Art.
Un club privé installé dans une ancienne gare maritime restaurée, où l'on dort au bord de l'eau plutôt qu'entre deux tours. Le bar joue du jazz tard, et le service est celui de la famille Cipriani.
Ce qu'il faut savoir
Vol, formalités, saisons et usages : les repères qui permettent de poser les dates d'un voyage à New York.
Huit heures quinze à huit heures trente de vol direct, un peu plus de sept heures au retour. Arrivée à JFK ou à Newark.
Six heures de moins qu'en France. L'écart tombe à cinq heures une quinzaine de jours en mars et fin octobre.
Dollar américain ; carte et sans contact passent partout, métro compris. Au restaurant, le pourboire de dix-huit à vingt pour cent est dû.
Pas de visa sous quatre-vingt-dix jours, mais une ESTA payante à demander en ligne. Passeport biométrique valide pendant tout le séjour.
Aucune vaccination demandée, l'eau du robinet se boit. Une assurance couvrant les frais médicaux américains est en revanche indispensable.
Mai-juin et septembre-octobre, quand la ville vit dehors. Décembre pour les vitrines et le sapin du Rockefeller Center.
L'anglais, dans une ville de plus de huit cents langues. Hôtels et guides privés travaillent en français, à demander à la réservation.
Continental : nuits sous zéro en janvier-février, plus de trente degrés en juillet. Printemps et automne entre quinze et vingt-cinq degrés.
Comment nous travaillons
Plusieurs expertises se mobilisent sur chaque dossier New York. Un seul interlocuteur en assure la coordination. Il reste le vôtre, du premier échange jusqu'au retour.
Une logique de marche, de cuisine et de visites coordonnées. Nous écrivons l'itinéraire qui rend chaque journée juste.
Maisons, restaurants, ateliers d'artisans, palais privés. Des adresses qui ne se trouvent pas dans les moteurs de réservation.
Maisons d'hôtes, palais transformés, hôtels de famille. Le niveau se lit dans le choix des matériaux, des cuisiniers, des matins.
Réponse sous 24h. Les ajustements de dernière minute, gérés. Les transferts, privés. Ce que nous mettons en place, vous n'avez pas à le vérifier.
Visites privées, ateliers de famille, tables de chefs. Trois moments inscrits qui justifient le voyage.
Les incontournables à New York
Six endroits qui ne se prennent pas au même moment de la journée : une collection restée dans sa maison, une place qui devient patinoire, un quartier de théâtres, des rues de travers, un parc dessiné avant les immeubles, et l'eau qui ferme l'île au sud.
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Guide pratique
Neuf repères venus du terrain : les jours de fermeture, les horaires de Broadway, le pourboire, les distances, et ce qui change quand on part avec des enfants.
FAQ
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Inspirations
Trois prolongements naturels au départ de New York : le reste du pays, les Rocheuses et la côte du Pacifique, et les volcans du Pacifique central.
Il y a l'Amérique des canyons et celle des avenues, et le plaisir du voyage tient à passer de l'une à l'autre.
Le lac Louise se découvre au petit matin, quand l'eau ne porte encore aucune ride et que la montagne s'y reflète en entier. Plus à l'ouest, la forêt descend jusqu'au Pacifique et les hydravions posent leurs flotteurs au fond des baies.
Hawaï se découvre île par île, et chacune a son caractère. Sur Big Island, la lave descend encore vers l'océan et la terre se fabrique sous vos yeux. Sur Molokai, le temps ralentit dans des vallées où le taro pousse toujours dans l'eau.
