Voyage de luxe à Singapour
Cinq millions et demi d'habitants sur sept cent trente kilomètres carrés, entre Marina Bay, Chinatown et Kampong Glam. Les Supertrees de Gardens by the Bay culminent à seize mètres, la voûte végétale de Jewel Changi grimpe sur sept étages autour de la plus haute cascade intérieure du monde. On y atterrit pour deux jours d'escale. On y reste, en général, pour une semaine entière.
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Un travel designer dédié construit votre voyage à partir de vos envies, de votre rythme et de vos habitudes.
Tables, ateliers, maisons privées : des adresses absentes des moteurs de réservation, qui s'ouvrent sur recommandation.
Découverte de Singapour
Un voyage à Singapour commence souvent par une confusion de repères : on entend le hokkien à Chinatown, le tamoul à Little India, le malais autour de la mosquée du Sultan à Kampong Glam, parfois à trois rues d'écart. La cité-État tient sur sept cent trente kilomètres carrés, entre le détroit de Malacca et la mer de Chine méridionale, et n'a jamais choisi entre ses héritages : elle les fait cohabiter, rue par rue.
La table raconte la même histoire. Chez Maxwell Food Centre, la queue devant Tian Tian Hainanese Chicken Rice ne faiblit jamais avant midi. À quelques stations de MRT, le chef Malcolm Lee sert au Candlenut une cuisine peranakan étoilée, née du croisement entre cuisiniers chinois et épices malaises. Entre les deux, Lau Pa Sat garde sa halle de fonte victorienne et ses satays grillés en pleine rue, chaque soir, depuis plus d'un siècle.
Le reste de la ville s'est construit à la verticale, dans les Southern Ridges et la réserve de MacRitchie, ou vers le large, sur les îlots de Kusu et Lazarus où l'on n'entend plus le trafic de Marina Bay. Singapour a rangé sa jungle dans ses tours. Elle ne l'a jamais fait disparaître.
Singapour, le luxe et l'exclusif
Loin des rooftops de Marina Bay, Singapour cache des adresses plus rares. Entre Alexandra Park et Sentosa, les bungalows noir et blanc de l'époque coloniale, autrefois réservés aux officiers britanniques, comptent parmi les demeures les plus recherchées de la ville.
Nous organisons aussi des accès privilégiés : la visite du National Orchid Garden, au cœur du jardin botanique, avant l'arrivée du public, ou une sortie en bateau privé jusqu'aux eaux calmes de Kusu Island.
Notre coup de cœur
Depuis 2008, le Grand Prix de Singapour est la première course de nuit de l'histoire de la Formule 1. Le Marina Bay Street Circuit trace dix-neuf virages entre le Padang, l'Esplanade et le pont Anderson, sous des milliers de projecteurs installés le long de cinq kilomètres de tracé. La ville ferme ses rues pendant trois jours pour laisser passer les monoplaces à quelques dizaines de mètres des terrasses de Boat Quay.
Nous réservons le Paddock Club, l'hospitalité officielle de la Formule 1 : des salons climatisés et des terrasses juste au-dessus des garages des écuries, face à la ligne droite des stands. On y dîne pendant que la piste s'illumine, avec les mécaniciens au travail quelques mètres plus bas. Les places se réservent plusieurs mois à l'avance.
Expériences et activités à Singapour
Trois expériences pour entrer dans une Singapour qui ne se voit pas depuis un rooftop : une table peranakan étoilée, un jardin d'orchidées avant l'ouverture, une traversée vers les îles du Sud.
Candlenut, la table du chef Malcolm Lee, est le premier restaurant peranakan étoilé au monde. Nous réservons son salon privé pour un menu composé sur mesure, entre recettes de famille et cuisine d'aujourd'hui.
Dès l'ouverture, avant la chaleur et les groupes, un guide botaniste vous accompagne seuls dans les Singapore Botanic Gardens, classés à l'UNESCO, puis dans le National Orchid Garden et ses milliers d'orchidées.
Un yacht privatisé quitte la marina de Sentosa pour les îles du Sud. On longe Kusu et Saint-Jean, puis on jette l'ancre devant la plage de Lazarus, l'une des rares où les bateaux privés peuvent mouiller. Baignade, paddle et déjeuner à bord.
Hébergements
Trois adresses qui ne se ressemblent pas : un ancien mess colonial sur Sentosa, l'hôtel fondateur de 1887, un boutique-hôtel confidentiel dans les shophouses de Tanjong Pagar.
L'ancien mess des officiers britanniques de Sentosa, restauré dans son architecture coloniale d'origine. C'est ici que Kim Jong-un et Donald Trump se sont rencontrés en 2018. La jungle commence à la lisière de la piscine.
L'hôtel fondé en 1887 a vu naître le Singapore Sling au Long Bar. Les suites donnent sur une cour intérieure plantée de frangipaniers, à distance du bruit d'Orchard Road.
Quarante-neuf chambres dans des shophouses restaurées de Duxton Hill, à Tanjong Pagar. Pas de hall démonstratif : un escalier étroit, un bar en sous-sol, la ville chinoise du dix-neuvième siècle intacte au-dehors.
Ce qu'il faut savoir
Ce qu'il faut savoir avant de partir pour Singapour, ville-État entre l'Asie du Sud-Est et le reste du monde.
Environ 13h10 de vol direct depuis Paris-CDG vers Singapour.
6 heures d'avance sur Paris en été et 7 heures en hiver. Singapour ne change pas d'heure.
Dollar de Singapour (SGD). Cartes internationales largement acceptées, quelques espèces utiles dans les petites adresses.
Pas de visa pour un court séjour. Passeport valable 6 mois après le départ ; SG Arrival Card en ligne dans les 3 jours avant l'arrivée.
Aucun vaccin requis depuis la France. Fièvre jaune exigée après un séjour ou transit de plus de 12 heures dans un pays à risque.
Toute l'année, avec une préférence pour février à avril, plus sec. Chaud, humide et ponctué d'averses en toute saison.
Anglais, mandarin, malais et tamoul, les quatre langues officielles du pays. L'anglais est largement utilisé au quotidien.
Climat équatorial toute l'année : 25 à 32 °C, forte humidité et averses fréquentes, souvent intenses mais de courte durée.
Comment nous travaillons
Plusieurs expertises se mobilisent sur chaque dossier Singapour. Un seul interlocuteur coordonne l'ensemble et reste le vôtre, du premier échange jusqu'au retour.
Une logique de marche, de cuisine et de visites coordonnées. Nous écrivons l'itinéraire qui rend chaque journée juste.
Maisons, restaurants, ateliers d'artisans, palais privés. Des adresses qui ne se trouvent pas dans les moteurs de réservation.
Maisons d'hôtes, palais transformés, hôtels de famille. Le niveau se lit dans le choix des matériaux, des cuisiniers, des matins.
Réponse sous 24h. Les ajustements de dernière minute, gérés. Les transferts, privés. Ce que nous mettons en place, vous n'avez pas à le vérifier.
Visites privées, ateliers de famille, tables de chefs. Trois moments inscrits qui justifient le voyage.
Les incontournables à Singapour
Une ville-État qui se traverse en une journée mais qui se comprend en une semaine, entre quartiers historiques, jardins et archipel voisin.
© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, © OpenFreeMap
Guide pratique
Une ville-État dense et rapide à traverser, mais qui demande quelques repères avant le départ.
FAQ
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