Voyage de luxe au Mexique
Il y a plusieurs Mexique, et tout le plaisir est de choisir les vôtres. À Mexico, les musées, les fresques et les tables comptent parmi les plus vivants du continent. Oaxaca se savoure lentement, entre ses marchés et ses ateliers de mezcal. Puis la forêt du Yucatán s'ouvre sur les cités mayas et sur ses cénotes d'eau douce, avant que la côte du Nayarit ne referme le séjour face au Pacifique.
Notre rôle dans ce voyage
Votre travel designer reste joignable pendant le voyage et règle les imprévus avant qu'ils ne vous atteignent.
Un travel designer dédié construit votre voyage à partir de vos envies, de votre rythme et de vos habitudes.
Tables, ateliers, maisons privées : des adresses absentes des moteurs de réservation, qui s'ouvrent sur recommandation.
Ouverture
Un voyage au Mexique commence souvent sur le Zócalo de Mexico, la grande place du centre. La cathédrale espagnole s'y tient tout près des ruines aztèques du Templo Mayor, retrouvées par hasard sous les pavés. Rien n'a été effacé ici, tout s'est posé par-dessus, et c'est ce qui rend la ville si vivante.
La suite se compose selon vos envies. Mexico se visite entre le musée national d'anthropologie, les maisons colorées de Coyoacán et les terrasses de la Roma. Oaxaca prend son temps, avec ses marchés, son mole noir et les distilleries de mezcal des vallées voisines. Le Yucatán se partage entre ses haciendas et ses cénotes, et la côte du Nayarit offre au séjour une fin paisible face au Pacifique. C'est ce Mexique-là que nous vous montrons.
« On croit venir pour les pyramides. On repart en parlant d'un mole partagé dans une cuisine et d'un bain dans une eau douce, au cœur de la forêt. »
Les cénotes du Yucatán
Sous la forêt du Yucatán s'étend un vaste réseau d'eau douce souterraine. Là où la roche s'est effondrée, cette eau apparaît à l'air libre et forme un cénote. Les Mayas y voyaient une porte vers le monde des dieux et y déposaient des offrandes.
On y descend aujourd'hui pour se baigner dans une eau d'une grande clarté. Les plus connus attirent beaucoup de monde, mais d'autres se cachent sur des propriétés privées. Nous vous y emmenons au calme, tôt le matin.
Notre coup de cœur
Nous vous conduisons à Chichén Itzá au petit matin, quand le site n'appartient encore à personne. La lumière est basse, l'esplanade est vide, et la pyramide de Kukulcán se dresse dans un silence complet. Un archéologue qui a travaillé sur place vous accompagne et vous raconte ce que les pierres gardent : le calendrier inscrit dans les marches, le serpent que l'ombre dessine aux équinoxes.
On rejoint ensuite le grand jeu de balle, où un mot prononcé à un bout s'entend distinctement à l'autre, puis le cénote sacré au bout d'une allée bordée d'arbres. Quand les premiers visiteurs franchissent l'entrée, vous êtes déjà repartis vers Valladolid et ses rues colorées.
Expériences et activités au Mexique
Trois moments portés par ceux qui les font vivre : un spéléologue du Yucatán, une cuisinière d'Oaxaca, un marin de la baie de Banderas. Des portes que l'on n'ouvre pas depuis un site de réservation.
Au bout d'un chemin de terre, une barrière que le propriétaire n'ouvre qu'à ceux qu'il connaît. On descend par une échelle de bois vers une eau douce et tiède, accompagné d'un spéléologue qui connaît la forêt par cœur.
Le mole noir demande une longue préparation et se transmet de mère en fille. On le prépare avec elle, dans sa cuisine, avant de le partager à sa table. Les mezcals de la famille arrivent au moment du café.
En hiver, les baleines à bosse viennent mettre bas dans la baie de Banderas. Le bateau coupe son moteur, l'hydrophone descend dans l'eau, et le chant des mâles remplit tout à coup le silence.
Hébergements au Mexique
Trois adresses, trois Mexique. Une plage de la Riviera Maya, une hacienda posée sur son cénote, et des villas suspendues au-dessus du Pacifique.
Une plage de la Riviera Maya bordée de palmiers, dessinée autrefois avec l'aide d'un chaman maya puis reprise avec beaucoup de soin. Les chambres blanches donnent sur la mangrove ou sur le sable, et l'agitation de la côte s'arrête à l'entrée du domaine.
Une ancienne hacienda du Yucatán, restaurée autour d'un cénote que les Mayas tenaient pour sacré. Le spa descend dans la roche jusqu'au niveau de l'eau. Les villas se dispersent sous la forêt, à l'écart de Mérida.
Sur la côte du Nayarit, des villas posées dans la canopée ou au bord de la falaise, entre la montagne et le Pacifique. Certaines se rejoignent par une passerelle suspendue au-dessus des arbres. L'hiver, on aperçoit les baleines depuis la terrasse.
Avant le départ
Temps de vol, décalage, monnaie, formalités et saison : l'essentiel pour préparer le séjour sereinement.
Environ 12 heures de vol direct Paris-Mexico, 11 heures vers Cancún. Oaxaca, Mérida et Puerto Vallarta se rejoignent par vol intérieur.
Mexico : 7 heures de moins que Paris en hiver, 8 en été. Cancún et la Riviera Maya ont une heure d'avance sur Mexico.
Peso mexicain. Cartes très largement acceptées dans les hôtels et restaurants, un peu d'espèces pour les marchés et les villages.
Pas de visa pour un séjour touristique jusqu'à 180 jours. Passeport en cours de validité, entrée en partie par portiques automatiques.
Aucun vaccin exigé. Calendrier vaccinal à jour, hépatite A conseillée et protection contre les moustiques en zone tropicale.
De novembre à avril, ciel dégagé et chaleur agréable. Les baleines à bosse s'observent dans la baie de Banderas de décembre à mars.
L'espagnol est la langue nationale, aux côtés de nombreuses langues autochtones. L'anglais est largement pratiqué en zone touristique.
Tropical sur les côtes, tempéré sur les hauts plateaux où Mexico reste douce. Pluies de juin à octobre, en averses de fin d'après-midi.
Comment nous travaillons
Différentes expertises se réunissent autour de votre projet mexicain. Un seul interlocuteur coordonne l'ensemble et reste le vôtre, du premier échange jusqu'au retour.
Une logique de marche, de cuisine et de visites coordonnées. Nous écrivons l'itinéraire qui rend chaque journée juste.
Maisons, restaurants, ateliers d'artisans, palais privés. Des adresses qui ne se trouvent pas dans les moteurs de réservation.
Maisons d'hôtes, palais transformés, hôtels de famille. Le niveau se lit dans le choix des matériaux, des cuisiniers, des matins.
Réponse sous 24h. Les ajustements de dernière minute, gérés. Les transferts, privés. Ce que nous mettons en place, vous n'avez pas à le vérifier.
Visites privées, ateliers de famille, tables de chefs. Trois moments inscrits qui justifient le voyage.
Que voir au Mexique
Mexico, Oaxaca, Chichén Itzá, Palenque, Tulum et la côte du Nayarit apportent chacun au séjour une couleur différente. Ce sont les étapes autour desquelles s'organisent la plupart de nos itinéraires.
© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, © OpenFreeMap
Ce que les guides ne disent pas
Huit observations de terrain qui ne se trouvent pas dans un guide, pour choisir une étape ou comprendre pourquoi nous l'inscrivons à votre itinéraire.
FAQ
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Inspirations
D'autres pays où une grande civilisation et de beaux paysages se répondent, à composer avec votre travel designer.
Il y a l'Amérique des canyons et celle des avenues, et le plaisir du voyage tient à passer de l'une à l'autre.
On croit le connaître, et il se dévoile ailleurs. Il faut monter une dune pour découvrir des lagunes d'eau tiède, s'asseoir un soir dans le Pelourinho, entendre Iguaçu bien avant de la voir.
Six mille îles, un peu plus de deux cents habitées. Athènes, Delphes, le Péloponnèse, les Cyclades : chaque étape répond à une autre, et l'ordre dans lequel on les traverse change le récit.
